食事の謎を解き明かす栄養トリビア

「食事の謎を解き明かす栄養トリビア」の記事一覧

「花粉症にヨーグルトが良い」は本当?アレルギー対策に摂りたい栄養素

いまや国民病ともいえる花粉症。 3人に1人が花粉症に悩んでいるといわれています。 花粉症の原因となる代表的なスギ花粉は、1月ごろから飛散し始め、2・3月にピークを迎えます。ほかにもヒノキ花粉、ブタクサ花粉をはじめ、花粉症・・・

ネギを首に巻くと風邪が治るは本当?風邪に負けない体づくりのために知っておきたいこと

ねぎを首に巻くと風邪は治るは本当?

冬は空気が乾燥しているので、喉のトラブルを起こしやすくなる季節です。 「風邪をひいたかな…?」 と思ったときは、早めに対策することが大切です。   風邪をひいた時の民間療法として「ネギを首に巻く」という話を聞い・・・

「卵はコレステロールが多いから1日1個までしか食べてはいけない」って本当?コレステロールを下げる食事とは?

卵はコレステロールが高い?

卵は私たちの毎日の食事に欠かせない食材です。 目玉焼き、オムレツ、卵焼きなどのほかにも、プリンやケーキなどのスイーツにも使われる食材ですから、気づけば1日1個以上は食べているかもしれません。   しかし、「卵は・・・

「酒は百薬の長」?それとも「万病のもと」?お酒を楽しく飲むために意識しておきたいこと。

酒は百薬の長

「酒は百薬の長」という言葉をご存知ですか? これは「適量に飲むお酒は、どんな良薬にも勝る」という意味をもつ言葉です。   タバコが「百害あって一利なし」と言われるのに対し、お酒は「百薬の長」と言われるのはなぜで・・・

運動前にバナナを食べるのは本当に体に良い?効果的なバナナの食べ方とスポーツ時の食事の注意点

運動前にバナナを食べる

スポーツをされる方の中には、即座にエネルギー補給が出来たり、手軽で簡単に食べられるという理由から運動前にバナナを食べる方も多いのではないでしょうか。   特に大切な試合や競技などの当日、ベストパフォーマンスを出・・・

食べ物で認知症を予防できる?認知症の進行を抑えることは?認知症予防・対策のために知っておきたいこと

みょうが

顔は思い出せるのに、名前が出てこない。 何かをしようと立ち上がったのに、何をしようと思っていたのか忘れている。 ……誰でも年齢とともに、このようなことが多くなっていきます。 こうした「もの忘れ」は脳の老化によるものですが・・・

果物を食べると健康になるということわざは本当!?「医者いらず」と言われている食材の意味と、食べ方のコツ

果物

日本に限らず、果物や野菜についての健康にまつわる様々なことわざがあります。 中でも、「医者いらず」や、「○○が赤くなれば医者が青くなる」と表現することわざはたくさんありますが、その理由については知らない方も多いのではない・・・

「水は一日に2リットル飲むと身体に良い」は本当?身体がむくむ原因は水不足!?

近年、日本の夏は猛暑が続くなど、暑さが厳しくなっています。 そのせいで、熱中症で緊急搬送、死亡者数が連日ニュースで取り上げられるほどです。 熱中症対策として心がけていただきたいのは、なんといっても「水分補給」です。 &n・・・

鰻を食べると、本当に夏バテ防止になるの?鰻と梅干しとの食べ合わせは本当にNG!?

四季がある日本。 それぞれの季節のよさがあり、日本に生まれてよかったと思えることも多いものです。しかし、日本の夏は湿度が高く、年々暑さが厳しくなっていることもあり、高温多湿で身体にはかなりの負担がかかります。 この季節は・・・

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