「食育」タグの記事一覧

第10回 子どもの味覚を鍛える(子どもと一緒に育む食事シリーズ)

新しい年になりました。1月から3月は、「子どもと一緒に育む食事」をテーマにいろいろ考えてみましょう。 昨年(2014年10月)、NHKで「子どもの味覚に異変がおきている」というニュースが流されました。―約350人の子ども・・・

第2回 「いただきます」と「ごちそうさま」の意味

普段、食事の前と後に使っている言葉ですが、「いただきます」は、神仏に供えた食物を高い位置(頂き)から下げて有難く食す、と同時に、命ある自然のものを、自分の命のために犠牲にして生きていることへの感謝。一方、「ごちそうさま」・・・

このページの先頭へ